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中國傳統零食辣條近年進軍海外市場，已出口至逾160個國家。位於湖南平江的麻辣王子工廠每日生產近700噸辣條，公司稱市場正趨向國際化。本港上市的衛龍去年海外銷售達1.17億元人民幣，按年增長近五成。

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新加坡Jigger & Pony Group創意總監Uno Jang近日來港，於好友Shelley Tai創立的酒吧Mius擔任客席調酒師。他比較兩地酒吧文化，認為香港注重調酒師個人魅力，而新加坡則更結構化。兩人從年輕調酒師成長為團隊領袖，見證國際雞尾酒業的變遷。

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美國總統特朗普將於周四晚發表全國電視講話，談及新解密的選舉情報及投票機漏洞。特朗普一直堅稱2020年大選存在舞弊，但多項調查均未發現證據。外界關注他會否藉此為11月中期選舉鋪路。

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一個以利用軟件漏洞攻擊多個目標的黑客集團宣稱，已從全球近50家公司竊取大量數據，包括飛利浦、殼牌、Fiserv及通用電氣。涉事企業已確認事件並展開調查，但暫時未有證據顯示客戶數據受影響。

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OpenAI年化營收突破400億美元，正籌備IPO，同時首席營收官離職。保險業監管局總裁張雲正獲續任三年。美元指數創兩星期新高，標普500創收市新高。

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法國導演楊森姆爾新作《聖雅各之路》以聖地牙哥朝聖之路為背景，講述一名倔強女子與反叛少年透過慈善計劃結伴踏上800公里旅程的故事。電影改編自真人真事，將於8月27日在戲院上映。

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美國總統特朗普下令海軍未來航母恢復使用蒸汽彈射器，要求在60日內制定方案，並考慮在第四艘福特級航母「多里斯·米勒號」上改用液壓彈射器。此舉可能影響航母設計及建造計劃。

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烏克蘭透過第三方向俄羅斯提出建議，雙方暫停在黑海針對民用目標的攻擊。俄羅斯副外長表示未收到正式停火建議。全球糧食供應憂慮升溫，烏克蘭穀物出口受嚴重影響。

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荷蘭鹿特丹港一處石油產品儲存設施發生爆炸，造成一人死亡、六人受傷。能源貿易公司貢渥（Gunvor）表示，事故發生在其一個儲油罐的維修期間。警方正調查原因，暫無迹象顯示涉及破壞行為。

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香港律師會與立法會議員蘇紹聰合辦「北部都會區論壇：投資機遇及相關法律議題」。與會者包括立法會主席梁君彥及發展局局長甯漢豪。律師會會長湯文龍強調，北部都會區不僅是土地開發項目，更是法律與制度創新的平台。

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廣深港高鐵今年截至本月十日，跨境客運量已超過二千萬人次，達到二千零五萬四千人次，較去年提早十一天達標。其中內地來港錄得逾一千零三十二萬人次，而香港往內地則有九百七十二萬人次。

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特朗普政府多次將打擊性販運列為優先事項，惟路透社調查發現，過去半年聯邦起訴率跌至2010年以來最低。受制於人事短缺、資金削減及移民執法優先，性販運調查停滯，受害人亦因對政府缺乏信任而卻步。

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印度航空宣布周四起強制所有機師進行藥物測試，擴大監管要求。事緣一名機長涉及嚴重空中事故後，確認對大麻呈陽性反應。新措施將在訓練課程及基地進行，旗下廉航印度航空快線機師亦須接受檢測。

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香港麥當勞自願暫停銷售所有蝦堡產品，包括「蝦堡」、「雙層蝦堡」及「菠蘿蝦堡」。台灣麥當勞日前因驗出禁用抗生素硝基呋喃，須回收兩款蝦堡。香港麥當勞強調本地蝦餅配方與台灣不同，但為釋除公眾疑慮，決定即時暫停供應。

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伊朗巴斯基民兵組織首領侯賽因·塔伊布聲明霍爾木茲海峽「處於伊朗的控制與管理之下」。美國總統特朗普則多次強調美方掌控該水道，雙方對海峽控制權各執一詞，談判陷入僵局。

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伊朗高層消息人士透露，關於恢復六月臨時協議的談判完全沒有進展，美伊雙方在落實協議時限上仍存嚴重分歧。美國總統特朗普再次猛烈抨擊伊朗領袖，並宣稱美國已完全控制霍爾木茲海峽。

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一年一度的美食博覽今日（13日）於灣仔會展揭幕，財政司司長陳茂波出席開幕禮時表示，香港作為中外文化交流中心，能夠將國際品牌與區域企業匯聚於同一市場。今屆博覽共有1,850個參展商，來自超過30個國家及地區，更首次齊集全部11個東盟國家參與。

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創新科技及工業局常任秘書長出席「善德永明耀香港」啟動禮，鼓勵市民參與智能單車活動，完成環繞地球30圈的里程目標，為香港回歸30周年送上祝福。活動將於下周二落戶河套香港園區。

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2026年全球醫療峰會在香港舉行，近200名專家探討人工智能在藥物發現、醫學影像及臨床決策等領域的實際應用。峰會強調在保持醫療質素及數據安全的前提下，將AI技術融入日常診療。

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社交媒體巨頭 Meta 表示，自全球首項針對青少年帳戶的禁令生效以來，已移除超過 75 萬個懷疑由 16 歲以下澳洲用戶持有的帳戶。澳洲監管機構正考慮對未能充分遵守法律的平台提出訴訟，Meta 承諾會加強執法。

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美國與日本正研究在太平洋日本小島南鳥島展開深海稀土開採項目，以降低對中國的依賴。該島蘊藏大量稀土，足以滿足數世紀工業需求，但開採深度達海平面下六公里，技術挑戰極大，至今未有商業規模的深海採礦項目。

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尖沙咀一間找換店今日中午發現一個可疑包裹，內含白色粉末。店員拆開後懷疑是危險物品，隨即報警。警方已到場檢走粉末化驗，不排除是毒品。

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財政司司長陳茂波對國務院原總理朱鎔基離世致以最深切哀悼，讚揚他推動財稅、金融及加入世貿等改革，為國家經濟發展奠定基礎。陳茂波又提及朱鎔基關心和支持香港發展，亞洲金融風暴期間支持香港應對挑戰。

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恒指微升，芯片股領漲；聯想季度經調整溢利增1.8倍；滴普科技、DeepSeek、Anthropic等相繼集資或更新模型，AI產業鏈持續升溫。

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競爭事務委員會擴大調查，搜查四間工程公司辦公室及相關住宅，懷疑他們在28個建築維修項目中合謀定標，涉及金額約5億港元。調查源於一月行動後發現新線索，包括懷疑有「內鬼」招人隱瞞投標。

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南韓首爾一個由視障人士組成的算命村，正面臨人工智能（AI）的挑戰。86歲的宋吳順（Song Oh-soon）是最後一批盲人占卜師之一，顧客被免費或廉價的AI算命應用程式搶走，村內從業者由高峰期的七八十人減至不足20人。

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一對來自紐西蘭奧克蘭的夫婦，透過香港的高端人才通行證計劃（TTPS）移居香港。丈夫現為跨國企業首席財務官，妻子從事家族辦公室資產管理，兩人認為香港的國際教育與鄰近內地優勢，為他們的事業與孩子帶來更好發展。

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勞工處公布，一間公司因違反「補充勞工優化計劃」的本地招聘規定，包括無合理理由拒絕聘用合資格求職者及提交失實面試資料，被施加行政制裁。勞工處強調，僱主必須優先聘用本地勞工，違規者將被中止申請或撤銷輸入勞工批准。

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美國總統特朗普表示，將對伊朗採取低調的經濟壓力策略，而非進一步的外交談判或軍事打擊。他聲稱伊朗通脹率超過300%，經濟已「破產」，並強調美國已「完全控制」霍爾木茲海峽。

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美國總統特朗普因其社交平台Truth Social推出帖文提前存取服務，被指控違憲及腐敗。訴訟指該服務以每月10萬美元出售政府公告的提前存取權限，影響金融市場。提出訴訟的包括新聞機構The Intercept Media及非牟利組織Freedom of the Press Association。

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道指連跌3日，納指反彈受惠AI業績；恒指跌0.83%，內房股逆市升。關注巴郡新舵手策略、美債息創19年高。

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一名71歲旅遊巴司機周三下午在城門隧道內疑因暈倒，導致車輛失控撞向牆壁，司機當場死亡。另有一名82歲老翁在馬鞍山烏溪沙碼頭遇溺，送院後證實不治。

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加拿大官員正考慮接受美國對汽車的關稅，以換取符合《美墨加協定》車輛的較低稅率。提案保留對加拿大出口汽車中美國零部件的豁免，並已與業界溝通。雙方目標在8月19日前達成協議，避免特朗普再對加國商品加徵關稅。

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港元匯率見26點子即觸弱方保證，加息壓力升溫；同時間人行預告加推增量政策擴內需，港股營商環境需留意雙重資金流向。

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本文探討巴格達智慧宮的誕生與隕落。這座由阿巴斯王朝多位哈里發建立的知識殿堂，曾是全球最璀璨的學術中心，吸引東西方的求真者，最終在1258年蒙古大軍攻陷巴格達時化為灰燼。

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美國總統特朗普周三表示，美軍完全掌控霍爾木茲海峽，並會「繼續保持」。他形容封鎖線是「鋼鐵長城」，伊朗無能為力。伊朗則聲稱實際控制該水道大部分地區，並計劃徵收通行費。

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一名19歲女大學生涉嫌假冒內地特務，協助詐騙集團騙取一名24歲本地男子超過300萬港元。警方在將軍澳一酒店拘捕該名經濟系學生，並檢獲偽造內地執法證件及打印機等證物。

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Meta、Google旗下YouTube、TikTok母公司字節跳動及Snap Inc在美國面臨數千宗訴訟，指控其平台故意設計成癮機制，損害青少年心理健康。各州、學區及個人分別提告，部分案件已進入審訊階段，Meta被裁定須支付巨額罰款及實施青少年保護措施。

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有「旋風」之稱的英國桌球傳奇占美韋拿（Jimmy White）已抵達香港，並決定在此定居。他熱衷於培育本地體育人才，令本港的桌球界星級陣容更添光輝。

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香港經濟復甦吸引外籍專業人士回流，招聘機構Robert Walters報告顯示，過去6至12個月，來港就業的外籍人數溫和增長。恒生指數表現強勁及IPO集資額全球第二，帶動投資銀行及資產管理職位需求，扭轉疫後人才流向新加坡的趨勢。

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商務及經濟發展局局長丘應樺率領內地企業代表團到訪馬來西亞，表示香港可作為連接兩地市場的理想平台。他在吉隆坡出席商務研討會時強調，香港的「超級聯繫人」角色能為內地及當地企業帶來雙贏機遇。

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香港賽馬會宣布延續「賽馬會運動員獎勵計劃」，為本地運動員提供最高200萬港元現金獎勵。計劃涵蓋七項大型國際賽事，包括2026年愛知·名古屋亞運會，並將邀請獎牌得主到訪學校分享經歷。

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新華社報道，前國務院總理朱鎔基因病於周三上午11時06分在北京去世，享年98歲。這位被外界稱為「經濟沙皇」的改革派領導人，曾主導中國加入世界貿易組織及多項重大經濟改革，其直言不諱的風格亦為人熟知。

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美國旅遊協會警告，特朗普政府的簽證保證金計劃可能擴大至更多國家，此舉將對旅遊業及經濟造成負面影響。目前該計劃涵蓋50個國家，要求部分簽證申請人繳交高達2萬美元的保證金。

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英國地形測量局（Ordnance Survey）昔日繪製地圖用以抵禦拿破崙法國，如今這些詳盡地圖成為追蹤及適應氣候變化的關鍵工具。該局專家指出，地圖清晰展示氣候變化對水道的影響，並助緊急服務應對洪水等災害。

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也門胡塞武裝在曼德海峽攻擊一艘埃及貨船，造成四名船員及兩名救援人員死亡。與此同時，美軍在阿曼灣攔截一艘試圖駛往伊朗港口的集裝箱船。

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西班牙及冰島於周三迎來罕見日全食，預計吸引數百萬遊客及天文愛好者湧入觀賞。西班牙政府部署大規模警力及防火措施，冰島首都雷克雅未克的觀測眼鏡早已售罄，當局呼籲提早到場。美國太空總署（NASA）亦派飛機及氣球進行科學觀測。

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今早焦點包括AI初創ModelBest啟動A股上市輔導、Google Gemini用戶破10億，以及多家科技股業績分化，反映市場對AI需求與盈利壓力並存。

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南韓政府周三公布一項名為「七大SEED」的科技發展策略，涵蓋核能、量子電腦、太空及生物科技等領域，目標包括2030年實現月球探測任務，以及2035年國產小型模塊化反應堆商業化。總統李在明表示，此舉旨在把握半導體及人工智能蓬勃發展所帶來的機遇，確保國家未來增長動力。