中秋餐飲生意旺 業界看好黃金周

香港餐飲業在剛過去的中秋節表現強勁，中式餐廳晚市幾近滿座。業界預期，即將來臨的十一黃金周將為飲食業帶來可觀增長，營業額有望較去年同期增加百分之五至十。

香港餐飲業在中秋節檔期錄得佳績，不少中式餐廳在節日當晚的晚市時段幾近全院滿座。香港餐飲業聯會會董黃家和表示，雖然部分中式餐飲機構未必能在晚市實現兩輪翻枱，但總體生意表現令人相當滿意。

黃家和指出，今年中秋節的宴席平均每枱收費大約港幣四千八百元。綜合預約及食客人流估算，中秋節全日餐飲業總收入約介乎三億二千萬至三億五千萬港元，反映市民對傳統家庭聚餐及節慶宴會的消費需求相當殷切。

他將今次佳績歸因於留港消費的居民意願強勁，加上入境旅客數目持續增加，帶旺市面氣氛。業界普遍認為，消費者對中式餐飲的熱情並未因經濟環境而減退。

展望即將來臨的十一國慶黃金周假期，業界對餐飲市道持續抱持樂觀態度。黃家和指出，香港多區舉行的大型節慶活動，包括標誌性的煙花匯演，勢必吸引更多旅客到訪。此外，不少社區團體及社福機構亦已安排多場慶祝宴會及聯歡活動，為飲食業提供持續的客流動力。

黃家和預計，中式餐廳在黃金周期間的營業額將較去年同期錄得百分之五至十的按年增長。業界普遍看好今次長假期可為餐飲業注入新一輪活力，延續中秋節以來的復甦勢頭。