麥當勞警告通脹續壓客流 股價挫6.5%

麥當勞警告，若通脹持續高企，主要市場的顧客流量將維持平穩。集團同時公布85億美元（約663億港元）的特許經營商支援計劃及長期增長策略，但股價仍一度下跌6.5%。

麥當勞周三發出警告，指出只要通脹維持在高位，主要市場的整體顧客流量將難以增長。消息拖累集團股價一度急挫6.5%，即使集團同時公布了一項總值85億美元（約663億港元）的特許經營商支援計劃，以及一系列長期增長措施。

今次警告進一步加深投資者對麥當勞復甦需時的憂慮。集團近幾季銷售放緩，面對主打價格優勢的對手競爭加劇，正推行「NEXT」策略以重拾增長動力。Longbow Asset Management行政總裁兼麥當勞投資者Jake Dollarhide以星巴克為例，指出轉變不可能一蹴而就，星巴克的投資亦花了近一年才轉化為銷售增長。

上月，麥當勞公布的第二季美國銷售增長未達預期，歸咎於執行失誤，影響了吸引低收入顧客的努力。集團股價今年以來累計下跌約22%，周三更跌至近四年低位，報234.03美元。新上任的美國業務主管Skye Anderson承認，集團在「持續執行」方面有不足，需要改善餐廳營運。

麥當勞同日公布了為期十年的85億美元特許經營商支援方案，以協助他們應付「NEXT」計劃下的高昂成本。集團同時訂立新目標，期望在2030年前將餐廳生產力與經營利潤率提升至50%至55%的水平。行政總裁Chris Kempczinski在投資者會議上表示，在通脹高企期間，預期集團全資擁有市場的客流增長將維持平穩，勝出者將是那些能創造更多需求並更有效交付的企業。

「NEXT」策略於今年6月公布，重點包括改善食物質素、款待服務、價值與創新。集團高層周三首次提供詳細路線圖，措施涵蓋簡化營運、現代化餐廳設計、投資員工培訓，以及擴大使用人工智能餐廳營運系統ArchIQ，以自動化處理外賣點餐等工序。

Anderson指出，集團正順應消費者偏好的轉變，包括增加高蛋白選項，以及為使用GLP-1藥物的顧客提供更具彈性的份量選擇。集團正研究推出碗裝食品、烤雞及雞蛋小食，以擴充早、午、晚餐的蛋白質為主的餐單。分析機構eMarketer分析師Suzy Davidkhanian認為，消費者現時不只考慮價格，麥當勞需要提供更多光顧的理由，而非只靠優惠。

麥當勞與特許經營商的關係近期趨於緊張，後者不滿控制權被削弱及成本上升。集團高層8月曾表示，旗下定價低於3美元的餐單，因三分一特許經營商未有參與而影響執行。投資者Dollarhide表示，一直密切關注雙方關係，因為缺乏加盟商支持會影響策略執行。根據「NEXT」計劃，美國每間餐廳的裝修及升級成本可能至少達120萬美元，集團會提供租金寬減等援助，但並不涵蓋裝修費用。在85億美元投資中，約有50億美元將在2030年前透過租金寬減及資金支援發放予特許經營商。集團預期策略可將餐廳層面效率提升250個基點，為美國平均每間餐廳每年帶來約10萬美元的額外現金流。數據分析公司Placer.ai估計，自3月以來，麥當勞美國門店每月的客流量均較去年同期下跌。