麥當勞蝦餅經檢測證實安全無禁用抗生素

香港麥當勞周一宣布，其蝦餅經多次獨立實驗室檢測後，未發現禁用抗生素呋喃類藥物的殘留，確認產品安全。早前因台灣進口蝦餅檢出含微量呋喃類藥物，本港麥當勞自願停售相關蝦堡產品。

香港麥當勞周一（24日）宣布，其蝦餅經多次獨立實驗室檢測後，未發現禁用抗生素呋喃類藥物的殘留，確認產品安全。該快餐連鎖店早前因台灣進口蝦餅被驗出含0.7ppb的呋喃類藥物，自願將本港所有蝦堡產品從菜單上撤下，包括「脆辣蝦堡」、「雙層脆辣蝦堡」及「菠蘿脆辣蝦堡」。

麥當勞在社交媒體發布聲明指出，經多間國際認可的獨立實驗室檢測，蝦餅中並未發現任何可檢測水平的呋喃類藥物或其代謝物。檢測結果確認產品符合嚴格的食品安全標準。

雖然限時推廣的蝦堡系列已經結束，但麥當勞感謝顧客的支持與信任。公司表示，會繼續堅守嚴格的食品安全及品質標準，為顧客提供安全可靠的餐飲體驗。

麥當勞補充，一直與國際檢測認證機構SGS合作，每月獨立檢測至少20種精選食材。過去十年間，已完成超過2,880項食材檢測，所有結果均令人滿意，並有雙重品質檢查把關，以維持對消費者的嚴格安全及品質標準。