馬時亨巡視美食博覽撐本地品牌

香港貿易發展局主席馬時亨從馬來西亞吉隆坡返港後，昨日隨即到灣仔會展中心參觀美食博覽，支持本地餐飲業及全球展商。他即場品嚐大埔振興的墨魚丸等傳統小食，並到訪內地省市展區，讚賞湖南及西藏的特色產品。

香港貿易發展局主席馬時亨近日從馬來西亞吉隆坡的一項大型推廣活動返港，該活動旨在加強兩地經濟聯繫及搭建商貿橋樑。完成緊湊的海外行程後，他昨日隨即到訪香港一年一度的美食博覽，以示對本地餐飲業及全球參展商的支持。

踏入會展中心的展覽廳後，馬時亨迅速發現一個熟悉的本地老字號品牌——大埔振興。作為這間傳統食店的長期擁躉，他透露以往每逢空閒時，都會專程到大埔品嚐其正宗牛丸。對於在展會上意外遇上心儀攤位，他感到既驚喜又開心。

他特別提到，自己最喜歡該店的墨魚丸，因為口感彈牙且味道濃郁，形容為經典地道香港街頭小食的終極代表。除了力撐本地風味，馬時亨亦巡視了內地各省市展區，並抽空品嚐多種地方特產。

他對湖南及西藏的特色產品印象尤深，讚賞其味道可口，並指這些產品完美展現了內地不同地區的多元飲食文化及獨特風貌。他又打趣說，由於行程緊湊，未能到訪高級食品區品嚐精緻菜餚，但期望將來有機會體驗。

馬時亨下午繼續繁忙行程，出席了一場聚焦內地優質農產品海外拓展的商務配對活動。他親身到會展中心參與，展示全力利用香港作為策略平台，協助內地優質農產品開拓國際市場及擴大全球銷售的決心。