廣州白菜批發價跌20% 憂防腐劑恐慌

廣州白菜批發價及銷量急跌約20%，主因市民憂慮運輸過程中使用有毒化學品防腐。儘管政府抽檢全部合格，且貨源主要來自甘肅及雲南，消費者依然卻步。當局已展開預防性檢查，江南市場亦已抽驗82批次白菜，全部合格。

廣州白菜批發價格及銷量近日急跌約兩成，主因是消費者憂慮運輸過程中使用有毒化學品防腐。雖然政府安全檢查全部樣本過關，但市面依然瀰漫恐慌情緒。

據《南方都市報》報道，恐慌源於河北省康保縣早前爆出醜聞，有商人被揭發在運輸過程中，將白菜蘸上含甲醛的液體，以保持蔬菜新鮮。雖然廣州市場的白菜主要來自甘肅及雲南，並非河北，但在華南最大批發市場——江南水果蔬菜市場，消費者對購買白菜日趨猶豫。

該市場的檔販透露，部分商人為節省長途運輸成本，會用這種便宜而高毒性的化學品，取代昂貴的冷鏈物流。甲醛浸泡蔬菜的做法，引起公眾對食物安全的關注。

廣州市當局回應事件時表示，雖然目前市面沒有本地種植的白菜應市，但已對全市所有種植基地展開預防性檢查，確保食物安全。當局強調，會密切留意市况，並加強抽查。

江南市場營運商於上月25日公布，已對來自各省的82批次白菜進行甲醛檢測，結果顯示全部樣本符合安全標準。市場方面強調，會繼續嚴格把關，保障消費者權益。