南廠三日期間限定黑色美食市集
南廠(The Mills)將於10月30日至11月1日舉辦為期三天的黑色美食市集,集合24個本地食品攤檔,提供黑色食材主題的創意餐飲。活動更設有親子及寵物活動,包括糖果派送、造型比賽及工作坊。
南廠(The Mills)將於10月30日至11月1日,一連三天舉辦「Dax與家庭黑色美食市集」(Dax and Family Dark Gourmet House Market)。該市集由南廠與Freeture Concept合作策劃,每日下午1時至晚上8時在南廠一樓舉行,匯聚24個本地食品攤檔,呈獻獨特的黑色食材主題美食。
參與攤檔將展示一系列以黑色食材為主的甜點與鹹食,包括黑芝麻、黑松露、魚子醬、活性炭及朱古力夾心餅等。例如,獲米芝蓮必比登推介的本地黑芝麻品牌「暖之味」(Heartwarming),將提供傳統石磨黑芝麻糊、芝麻豆漿、純素黑芝麻硬雪糕及芝麻醬。
本地社會企業時光淘金(Time To Gold),專注保存傳統香港糕餅工藝,同時推動女性賦權及長者就業,將於市集展示新鮮拌好的黑芝麻扁米飯,配以多種鹹醬,以及黑白芝麻內餡的彩色手工糯米糍。甜品店Cake For You則會推出多款招牌熔岩糕點,包括熔岩黑芝麻千層蛋糕、分子料理風格的黑芝麻牛油蛋糕,以及配上草草黑糖珍珠的黑芝麻雞蛋格夫。
其他參展攤檔包括The Cakeyhouse的墳場主題盆栽蛋糕及黑芝麻格夫餅、Sweetee_th的長條黑貓與殭屍馬卡龍,以及Morley魚子醬吧的藝術家雪糕與黑松露甜品。此外,希臘乳酪專家Yogurt Friends、糖果品牌Cookie Monkey及Rayca's Chocolate,以及提供墨魚燒賣等鹹食的攤檔亦會參與。
除了美食,南廠將於10月31日及11月1日舉行一系列互動活動。糖果大使將於下午3時至5時巡遊場地,向打扮成萬聖節造型的兒童派發糖果。南廠地面層將舉辦「奇趣生物時裝騷」(Curious Creatures Catwalk Show),設有兒童及寵物兩個比賽組別,獎項包括創意造型及環保服裝設計。地面層亦設有即場面部彩繪及萬聖節鬼怪泥工作坊,於週末下午時段開放。